L'allaitement est l'alimentation la plus économique et la meilleure pour ton bébé. Lorsqu'un parent choisit le lait infantile après la période d'allaitement, on nous demande souvent chez Kabrita : pourquoi le lait infantile à base de lait de chèvre est-il plus cher que celui à base de lait de vache ? Cet article t'explique quelques raisons.
Des matières premières plus coûteuses
La raison principale est l'utilisation de matières premières plus exclusives, donc plus chères. Kabrita est fabriqué à partir des meilleurs ingrédients, dont du lait de chèvre néerlandais de haute qualité. Le lait de chèvre coûte environ deux fois plus cher que le lait de vache - notamment parce qu'une chèvre produit tout simplement moins de lait qu'une vache (en moyenne 2,5 à 3 litres, contre environ 30 litres pour une vache) et que l'élevage caprin implique des coûts d'entretien plus élevés. Comme nous n'acceptons que le lait de la meilleure qualité de nos éleveurs, cela se reflète également dans le prix.
Pour les autres ingrédients aussi, nous choisissons consciemment la meilleure option, pas toujours la moins chère. Nous utilisons par exemple dans Kabrita un mélange de graisses normalement réservé à des laits spécialisés. Et comme nous ne voulons pas utiliser de protéines de lait de vache dans Kabrita, nous ajoutons du DHA et de l'AA sans support à base de protéines de lait de vache - alors que ce serait la solution la plus courante et la plus économique.
Des économies d'échelle limitées
Le marché du lait infantile à base de lait de chèvre reste relativement restreint, et Kabrita peut être considéré comme un produit de niche. Là où les grandes marques de lait infantile à base de lait de vache produisent en continu, Kabrita est fabriqué en séries relativement réduites - avec un nettoyage approfondi des lignes de production avant et après chaque production, afin d'éviter toute contamination croisée. Cette production à plus petite échelle signifie que nous ne bénéficions pas des mêmes économies d'échelle que les grands producteurs, y compris en logistique et distribution.
Des marges plus faibles chez le distributeur
Une raison moins évidente, mais bien réelle : les supermarchés considèrent souvent le lait infantile standard comme un produit d'appel, et pratiquent donc une marge faible, voire nulle. L'idée étant qu'un client venu acheter du lait infantile repartira aussi avec des couches et d'autres courses, sur lesquelles la marge est faite. C'est une stratégie de distribution bien connue, qui explique en partie pourquoi le lait infantile est souvent plus cher en ligne qu'en magasin.
Le lait de chèvre : une alternative de valeur
Le lait de chèvre possède plusieurs propriétés uniques qui en font, malgré son prix plus élevé, une bonne alternative au lait infantile à base de lait de vache. Les parents disposent ainsi d'une option supplémentaire après la période d'allaitement, et la douceur du lait de chèvre fait une vraie différence pour de nombreux bébés et jeunes enfants.
À propos de Kabrita
Le lait infantile Kabrita à base de lait de chèvre est un produit néerlandais qui associe la douceur du lait de chèvre local à une composition moderne, fondée sur les connaissances scientifiques les plus récentes. Il en résulte un lait infantile complet qui apporte les nutriments essentiels en douceur.