Les faits - lait de chèvre

Quelle est la différence entre l'allergie au lait de vache, l'intolérance au lait de vache et l'intolérance au lactose?

L'allergie au lait de vache et l'intolérance au lait de vache ou lactose sont des affections différentes. Elles sont souvent confondues en raison des symptômes pouvant être identiques et qui peuvent engendrer une certaine confusion.
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Lait de chèvre et lait de vache, quelle est la différence?

Quand on parle de lait, on pense généralement au lait de vache alors que le lait de chèvre est une bonne alternative. En Orient, il est courant de boire du lait de chèvre. Là-bas, les chèvres sont la principale source de lait. Mais, y a-t-il vraiment une différence entre le lait de vache et le lait de chèvre?

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